Harga daging sapi di pasar‑pasar tradisional Kota Surabaya cenderung stabil dalam beberapa bulan terakhir.
Sejak pasca‑Iduladha Juni 2026, harga daging sapi kelas I bertahan di kisaran Rp 150 ribu per kilogram, meskipun harga sapi hidup masih berada pada tingkat relatif tinggi.