METROTODAY, SURABAYA – Kasus diabetes pada anak dan remaja di Indonesia meningkat tajam dalam sepuluh tahun terakhir, didorong pola hidup serta kebiasaan tinggi mengonsumsi makanan dan minuman manis.
Menjawab tantangan kesehatan ini, tiga mahasiswa Departemen Manajemen Bisnis Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) meluncurkan inovasi bernama Vityuu Mouth Spray.
Ini adalah semprotan mulut yang bekerja untuk memengaruhi reseptor rasa manis di lidah guna menekan keinginan berlebih mengonsumsi gula sekaligus membantu menjaga kestabilan kadar gula darah.
Produk ini dikembangkan oleh Muhammad Nadhif Ikmalsyah, Kevin Ananta Marga, dan Naila Zanuba Mustikaningrum.
Seluruh proses pengembangan hingga pembentukan usaha berjalan di bawah binaan Inkubator Layanan Bisnis ITS (ILBI), Direktorat Inovasi dan Kawasan Sains Teknologi (DIKST) ITS.
Direktur IKST ITS, Dr. Ir. Endroyono, DEA yang akrab disapa Edo menjelaskan pihak kampus secara konsisten mendampingi mahasiswa mengubah gagasan menjadi produk nyata, mulai dari penguasaan ilmu, hilirisasi hasil riset, strategi pemasaran, hingga pencarian mitra dan pendanaan.
“Kami (ITS) konsisten memanfaatkan jejaring yang ada, seperti mitra industri ataupun kementerian guna mendampingi pengembangan usaha para mahasiswa,” terang Edo, Rabu (9/9).
Kevin Ananta Marga, Direktur Operasional Vityuu, menjelaskan inti teknologi produk ini menggunakan zat aktif asam gimnemik dari tanaman Gymnema sylvestre asli India.
Zat ini bekerja langsung di pintu masuk rasa lidah untuk memutus dorongan mengonsumsi gula sebelum berlanjut menjadi kebiasaan berlebihan.
“Jadi produk kami ini bekerja tepat di titik pemicu paling awal dari siklus sugar craving (keinginan kuat untuk mengkonsumsi makanan dan minuman manis, red) dengan menutup reseptor manis pada lidah,” paparnya.
