METROTODAY, SIDOARJO – Belajar mengenal dunia industri bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan bagi anak-anak. Apalagi, ketika mereka berkesempatan melihat secara langsung proses di balik produk yang sehari-hari mereka konsumsi.
Pengalaman itulah yang dirasakan 95 siswa kelas IV SD ICP Al-Falah Darussalam 2 Wisma Tropodo, Sidoarjo, saat mengikuti Outdoor Learning (ODL) di pabrik Mi Burung Dara milik PT Surya Pratista Hutama (SUPRAMA), Suko, Sidoarjo. mereka didampingi tujuh guru.
Kunjungan pada Sabtu (19/9/2026) itu menjadi pengalaman belajar yang berbeda bagi para siswa. Mereka tidak sekadar membaca atau mendengarkan penjelasan tentang proses produksi makanan dari buku pelajaran, tetapi menyaksikan langsung bagaimana mi diproduksi dalam skala industri.
Kegiatan diawali dengan sesi pengenalan perusahaan dan produk-produk Mi Burung Dara. Para siswa tampak antusias menyimak penjelasan mengenai profil perusahaan serta berbagai produk yang dihasilkan.
Rasa penasaran mereka semakin terjawab saat rombongan diajak berkeliling area pabrik untuk mengamati tahapan produksi mi. Mulai dari proses pengolahan hingga menjadi produk siap dipasarkan.
Keseruan berlanjut saat siswa mengikuti sesi memasak bersama Chef Farel. Dengan suasana yang interaktif dan menyenangkan, mereka menyaksikan bagaimana mi dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Pengalaman tersebut kemudian ditutup dengan kegiatan makan Mi Burung Dara bersama yang semakin menambah keakraban dan keceriaan rombongan.
Tak hanya memperoleh pengalaman dan pengetahuan baru, kunjungan itu juga menjadi ajang mempererat hubungan baik antara pihak sekolah dan perusahaan. Sebagai bentuk apresiasi, kedua belah pihak saling menyerahkan cenderamata. Sebelum meninggalkan lokasi, para siswa juga diberi kesempatan membeli berbagai produk Mi Burung Dara untuk dibawa pulang sebagai buah tangan.
Seluruh rangkaian kegiatan berlangsung tertib dan lancar. Melalui kunjungan itu, siswa diharapkan dapat memahami bahwa proses pembuatan makanan melibatkan berbagai tahapan, teknologi, serta kerja sama banyak orang. Mereka juga diajak menghubungkan pengetahuan yang diperoleh di sekolah dengan kehidupan nyata.
Bagi SD ICP Al-Falah Darussalam 2, kegiatan itu menjadi bagian dari upaya menghadirkan pembelajaran yang kontekstual dan bermakna. Sekolah ingin memberikan ruang bagi peserta didik untuk belajar melalui pengalaman langsung, membangun rasa ingin tahu, serta mengenal berbagai profesi dan lingkungan kerja sejak dini. Sebab, pengalaman belajar terbaik tidak selalu datang dari halaman buku. Terkadang, pengetahuan justru terasa lebih dekat ketika anak-anak dapat melihat, mendengar, mengamati, dan mengalaminya sendiri. (*)
