Cuaca Ekstrem dan Program Makan Gratis Picu Kenaikan Harga Bumbu Dapur di Surabaya

METROTODAY, SURABAYA – Harga bumbu dapur seperti cabai dan bawang di pasar tradisional Dukuh Kupang, Surabaya, masih tinggi.

Kenaikan harga berkisar antara Rp 5 ribu hingga Rp 25 ribu per kilogram, dan telah berlangsung selama hampir dua bulan. Kondisi ini membuat pedagang dan pembeli resah karena menurunkan daya beli masyarakat.

Kenaikan harga bumbu dapur ini cukup signifikan. Cabai besar mengalami lonjakan harga dari Rp 30 ribu menjadi Rp 55 ribu per kilogram.

Cabai keriting juga naik dari Rp 35 ribu menjadi Rp 55 ribu per kilogram. Namun, cabai kecil justru mengalami penurunan harga dari Rp 40 ribu menjadi Rp 25 ribu per kilogram.

Sedangkan untuk harga bawang, bawang putih naik dari Rp 30 ribu menjadi Rp 40 ribu per kilogram, sedangkan bawang merah naik dari Rp 35 ribu menjadi Rp 40 ribu per kilogram.

Menurut Kholifah, seorang pedagang bumbu dapur di Pasar Dukuh Kupang, kenaikan harga bawang dan cabai ini disebabkan oleh gagal panen yang dialami petani akibat cuaca panas ekstrem.

“Kenaikan harga ini memang sangat terasa. Kami sebagai pedagang juga kesulitan karena pembeli jadi lebih sedikit,” ujar Kholifah.

Selain itu, permintaan tinggi untuk kebutuhan makan bergizi gratis juga ikut mendongkrak harga bawang dan cabai di pasaran.

“Permintaan dari program makan bergizi gratis cukup besar, sehingga pasokan bawang dan cabai menjadi terbatas dan harga pun naik,” jelasnya.

Kondisi ini diharapkan segera mendapat perhatian dari pemerintah agar harga bumbu dapur kembali stabil dan tidak memberatkan masyarakat. (ahm)