Hari Raya Idul Adha biasa identik dengan melimpahnya berbagai olahan daging kurban. Banyak olahan masakan yang mengandung lemak tinggi seperti seperti sate, gulai, tongseng dan lain lain.
Idul Adha menjadi momen spesial bagi umat Muslim. Tak hanya secara spiritual, tetapi juga karena tradisi menyantap daging kurban. Namun, di balik kelezatan gulai, sate, dan tongseng, tersimpan risiko kesehatan serius seperti kolesterol tinggi, hipertensi, hingga diabetes.
